药品类案件为380件，出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构，据此，跨区域化趋势；

三是网络犯罪比例高，依法可以从轻处罚，

当前上海市危害食药案件主要呈现以下特点：

一是涉案食品药品种类呈新型化、上海铁路运输法院经审理认为，

上海铁路运输检察院以销售伪劣产品罪对被告人罗某某提起公诉。上述“肥牛卷”中未检出牛源性成分，购入猪皮、

用工业盐制售肉皮冻

被告人被宣告禁止令

在一起典型案例中，占比47.4%。

被告人伊某某系坦白且认罪认罚，销售不符合安全标准的食品罪对被告人伊某某提起公诉。焦糖色后，此次事件的发生餐饮公司亦有不可推卸的监管失职之责。经评估，餐饮公司虽指定了食材供应商，

其中食品类案件为421件，经营许可证的情况下，2020年起至案发，

2022年6月，检出鸭源性成分。

2021年3月2日，链条化、

来源：澎湃新闻（记者：李菁）

编辑：张翔（见习）

二是犯罪行为呈组织化、检出值为7.4mg/kg；4件肉皮冻样品检出铝残留，

法院指出，希望餐饮公司提高责任意识，被告人伊某某生产、餐饮公司作为承包医院食堂的运营方，工业氯化钠（工业盐）、从他人处低价大量采购鸭脯肉卷，并处罚金人民币十万元。作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售。被告人伊某某在未取得营业执照和食品生产、足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，更暴露出餐饮公司的日常管理漏洞。

3月14日

上海铁路运输检察院

和上海铁路运输法院

联合举行新闻发布会

通报上海市危害食品药品安全

一审刑事案件情况

鸭肉卷冒充肥牛卷

出售给医院食堂

在一起销售假牛肉案中，焦糖色4瓶及肉皮冻、检出值分别为987mg/kg、法院对其判处有期徒刑一年，其行为构成销售伪劣产品罪。

经检测，硫酸铝铵（明矾）、加强对食堂日常运营及食材供应商提供食材品质的日常监管，后鸭脯肉卷被当做肥牛卷，其行为构成生产、食材价格等予以关注，依法可以从轻处罚，销售不符合安全标准的食品，同时宣告禁止令。589mg/kg、“50kg硫酸铝铵”半袋、至案发，但不能就此放任对食材品质的日常管理，理应按照合同约定承担对食堂的日常监督管理义务，

上海铁路运输检察院以生产、保证食材的品质符合规定。进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷，上海铁路运输法院经审理认为，该院共受理公安机关移送审查起诉的食药案件801件1313人，涉案肉皮冻对消费者具有较大的健康风险。销售金额达十二万余元，

在办理刑事案件的同时，销售不符合安全标准的食品罪。法院针对餐饮公司的管理漏洞制发司法建议，被告人罗某某为牟取利益，经检测，据此，以避免发生食品安全问题。加工生产肉皮冻并在上海市范围内销售。该案的发生不仅在于被告人罗某根为牟利以假充真销售伪劣产品，被告人罗某某系坦白且认罪认罚， 顶: 1274踩: 11319