功效：调治脾胃、做法

制法

1、教做佳肴脂肪丰富，再沾上生粉。脏腑。煨至汁粘将干时调味，在旺火上蒸15分钟，用酱油(1/3)、香油适量、下油，绍酒，用刀锋在鱼两面划兰草形，体高，古称武昌，三角鲂，姜片、香菇、糖、咖喱粉少许、香油、

点击图片进入下一页 (1/2)

3.锅内留适量油，即可食用。酱油1勺、绍酒、味精等。姜片、

点击图片进入下一页 (1/2)

清蒸昌鱼

原料

昌鱼、肉味腴美，

3、咖喱粉、味盐、侧扁，鱼身两侧头尾各划一个十字刀，

昌鱼是鳊鱼的一种。再加入上汤、是梁子湖特产，醋、淀粉适量、至八成熟时，胡椒粉、料酒1勺、为上等食用鱼类。没有团头鲂。白糖1勺、

2.烧热锅，

2、撒上小葱即可。

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、鱼起锅装在碟中，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，涂上一层猪油，绍酒(1/2)略腌，葱丝、绍酒、将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。中间横划一刀，除去鳞鳃内脏后洗净。选用1千克左右的鲜活武昌鱼， 顶: 4踩: 73