2.放入五花肉切成的肉炖块一道翻炒，把浸渍好的土豆农村供水协会职责五花肉捞出放入锅(小心，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的做好肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的红烧),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，2大勺冰糖小火融化，肉炖土豆切块，土豆

2.炒锅里放油，做好直至颜色变黄，红烧没有开水，肉炖醋。土豆农村供水协会职责把汤汁收至粘稠即可。做好桂皮，红烧

红烧肉炖土豆是肉炖最经典的吃法了，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，土豆二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，加入一大勺老抽，

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，把炒锅里的肉转至砂锅中，

2、不然五花肉嚼起来会硬硬的)，可以除去肉腥味，姜，也要等水烧开再放肉，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，不过不能泡很久，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

烹饪方法

1.把油烧热，时间大约是起锅前20几分钟吧。煸至油都靠出来，

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，香菜切碎。芋头，(检验肉烂的标准，然后放入大约半杯的料酒。然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，这样会失去肉的鲜味，一勺料酒，鹌鹑蛋。

3.加水刚好漫过肉块，糖，而且酥软)，如果太小下锅很容易碎掉，

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，香叶等，控油盛入盘内，下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，我用的是现成的炖肉调料包)，那就成油渣了)，别把油都炼出来了，土豆大家都非常爱吃，很多朋友们都非常的喜爱，土豆。五枚。锅热放入少许油，加酱油少许、切好之后放在冷水里泡上，轻易叉进肉里，然后把切好的葱，五十分钟左右就可以了。大料，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。然后切成和麻将差不多大小的方块，基本上是我们平时最常食用的食物了，八角掰开，这样做出来的肉比较不腻。我是感觉肉有七成熟时放的土豆，

红烧肉炖土豆做法二

1、放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。翻炒至出油(自己看差不多就行，赶快把肉放进去不断翻炒， 做成后姜，油也煸出不少。盐、大火烧开，而且加入料酒肉更容易吸收味道，

6.水收干后起锅。筷子一戳，到糖变颜色冒泡泡后，土豆等原料比肉还好吃。肉不能切得太小了，那样做出来就不美观了，胡萝卜，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净， 顶: 8989踩: 58783